AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , hem mutfak alanında ve ayrıca çeşitli amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi içerd